ما الفواكه الممنوعة لمرضى القولون؟

ما يأكله الشخص المصاب بالقولون العصبي (IBS) مهم جدًا، فبعض الأطعمة تُخفف أعراضه، وبعضها قد يزيدها سوءًا لأنها تُهيّج القولون، ولذلك يُفضّل تجنّب هذه الأطعمة، مثل البصل، والثوم، والأطعمة المقلية، ولكن ماذا عن الفواكه؟ هل توجد فواكه ممنوعة لمرضى القولون؟

ما الفواكه الممنوعة لمرضى القولون؟

توجد بعض الفواكه التي ننصح مرضى القولون بتجنّبها إذا كانت تزيد سوء أعراضه، وليس من الضروري أن تمتنع عنها تمامًا، إذ يمكنك أحيانًا تناول كمية صغيرة منها (بعد استشارة أخصائي التغذية)، فالأمر يختلف من مصاب لآخر، ولكن عامةً يُنصح بتقليل الفواكه المحتوية على كميات كبيرة من سكر الفركتوز (Fructose)، لأنه قد يُهيّج القولون،مثل:

• المانجو.
• التفاح.
• الجريب فروت.
• الكرز.
• الكمثرى أو الإجاص.
• المشمش.
• التوت الأسود.
• البطيخ.
• النكتارين.
• البرقوق (Plums).
• قشطة شريموليا (Cherimoya).
• الدراق أو الخوخ (Peach).^[٤]

ربما ينبغي لك تجنّب عصائر الفواكه، والفواكه المُجفّفة، والفواكه المعلّبة، لأنها تحتوي على مستويات عالية من الفركتوز أيضًا.

ما الفواكه المفيدة والمسموحة لمرضى القولون؟

يمكن استبدال الفواكه السابقة بأخرى تحتوي على مستويات أقلّ من الفركتوز، مثل:

• العنب.
• الموز.
• الفواكه الحمضية، مثل البرتقال، والليمون، والكيوي.
• الجوافة.
• الشمام.
• الفراولة.
• الأناناس.

نصائح مهمة عند تناول الفواكه لمرضى القولون

وهي كما يأتي:^[٥]

• غسل الفواكه جيدًا قبل تناولها.
• تجنّب تناول قشر الفاكهة، خاصةً إذا كنت مصابًا بالإسهال بسبب القولون العصبي، لأنّ القشر غني بالألياف غير الذائبة، والتي قد تزيد سوء الإسهال.
• حاول ألا تتناول أكثر من حصتين من الفواكه يوميًا (بعد استشارة أخصائي التغذية).
• تناول حصة واحدة من الفواكه في الوجبة، ثم تناول الحصة الأخرى بعد 2-3 ساعات على الأقلّ.

أطعمة أخرى يُنصح بتجنّبها لمرضى القولون

وهي كما يأتي:

منتجات الألبان

مثل الحليب، واللبن، والجبنة، وغيرها، فهي قد تهيّج القولون لأسباب عديدة، منها احتوائها على الدهون، التي قد تسبّب الإسهال، أو اللاكتوز (Lactose) إذا كنت مصابًا بعدم تحمّل اللاكتوز، ولذلك ننصحك باستبدالها بما يأتي:

• منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز.
• حليب الصويا، أو الشوفان، أو الأرز.

بعض أنواع الخضراوات

مثل الخضراوات الصليبية (Cruciferous vegetables)، كالملفوف، والبروكلي، والزهرة، إضافةً للخرشوف أو الأرضي شوكي (Artichoke)، والكرّاث، وبدلًا منها يمكنك تناول الآتي:

• الجزر.
• السبانخ.
• البطاطا الحلوة.
• الكوسا.
• الباذنجان.
• الكرفس (Celery).
• اليام (Yam).

البقوليات

مثل الفول، والعدس، والحمص، والبازلاء، واللوبياء، فهي غنية ببعض المركبات صعبة الهضم في الأمعاء، ولذلك قد تزيد النفخة، والغازات، وتشنّجات البطن، ولتخفيف هذه الآثار، ننصحك بنقع البقوليات لمدة ليلة كاملة، ثم غسلها جيدًا قبل طبخها، فهذا قد يُسهّل هضمها.

الأطعمة المحتوية على المحليات الصناعية

مثل المانيتول (Mannitol)، والسوربيتول (Sorbitol)، والزيليتول (Xylitol)، والتي تتواجد في اللبان، إضافةً لما يأتي:

• الأطعمة المعلبة.
• المشروبات الغازية.
• بعض الحلويات، مثل البودينغ.
• بعض أنواع المخبوزات.
• علب بدائل السكر المُخصّصة لمرضى السكري.