مرض القولون أو متلازمة القولون العصبي (IBS)، يؤثر في الجهاز الهضمي، ويتسبب بأعراض مختلفة، مثل النفخة، والغازات، وألم البطن، والإسهال أو الإمساك، وعلى الرغم من أن القولون حالة مزمنة، وقد تكون أعراضه مزعجة، إلا أنه يمكن التحكّم بها في أغلب الحالات، من خلال الالتزام بنمط حياة صحي، وربما بعض الأدوية التي يصفها الطبيب، إضافةً إلى الالتزام بنظام غذائي مناسب للقولون، لأن بعض الأطعمة قد تهيّج القولون، فهل الحليب أحدها؟
المحتويات
هل الحليب يؤثر على القولون؟
نعم، يمكن أن يؤثر الحليب الحيواني، مثل الحليب البقري على أغلب المصابين بالقولون العصبي، إذ يمكن أن يُهيّج القولون، ويزيد من أعراضه سوءًا، وهذا ينطبق على جميع منتجات الألبان، مثل اللبن والحليب أيضًا.
لماذا يمكن أن يؤثر الحليب على القولون؟
منتجات الألبان، منها الحليب، تحتوي على سكر اللاكتوز (Lactose)، والذي يتكسّر في أجسامنا عن طريق إنزيم اللكتاز (Lactase)، ولكنّ المشكلة تكمن في أن معظم المصابين بالقولون العصبي، يملكون كميات منخفضة من هذا الإنزيم، وبدونه لن يكون الجهاز الهضمي قادرًا على هضم اللاكتوز وتكسيره في الحليب بشكل جيّد.
ونتيجةً لذلك، سيصل اللاكتوز إلى القولون في الجهاز الهضمي، وتبدأ البكتيريا الموجودة به بتخمير اللاكتوز، ممّا يؤدي لإنتاج الغازات، وتهيّج القولون.
إذًا هل عليك تجنب الحليب إذا كنت مصابًا بالقولون؟
قد تختلف الإجابة من شخصٍ لآخر، إذ قد لا يتهيّج القولون لدى بعض المصابين إذا شربوا كميةً قليلة من الحليب، بينما يتهيّج كثيرًا لدى البعض الآخر، ولتعرف ردّة فعل جسمك، اشرب كميةً قليلة من الحليب الحيواني، وراقب أعراضك، إذا لم تزداد سوءًا، يمكنك شرب القليل من الحليب، ولكن إذا زادت يمكنك استبدال الحليب الحيواني المحتوي على اللاكتوز بما يأتي:
إقرأ أيضا:هل يوجد تأثير للسكريات على القولون؟- الحليب الخالي من اللاكتوز (Lactose-free milk).
- حليب جوز الهند (Coconut milk).
- حليب اللوز (Almond milk).
- حليب الأرز (Rice milk).
من الأفضل أن تتجنّب حليب الصويا أيضًا (Soy milk)، لأنه غنيّ بسكريات الفودماب (FODMAPs)، والتي تزيد من سوء أعراض القولون العصبي.
مشروبات وأطعمة أخرى تؤثر على القولون
يمكن لمشروبات وأطعمة أخرى أن تؤثر في القولون، مثل:
- المشروبات المحتوية على الكافيين،
مثل الشاي، والقهوة، والمشروبات الغازية، وغيرها، فالكافيين يمكن أن يُهيّج القولون.
- المشروبات المحتوية السكريات الصناعية (Artificial sweeteners)،
مثل سكرالوز (Sucralose)، وأسبرتام (Aspartame).
- الأطعمة المحتوية على الجلوتين (Gluten)،
مثل القمح والشعير، والمخبوزات المصنوعة منها، مثل الكيك، والبيتزا، والمعكرونة.
- البقوليات،
مثل العدس، والفول، والبازلاء.
- الشوكولاتة،
لأنها غنية بالدهون، والسكر، وبعض أنواعها يحتوي على الكافيين واللاكتوز، وكل هذه المكونات قد تهيّج القولون.
- الأطعمة المقلية،
مثل السمك أو الدجاج المقلي، فالدهون في الأطعمة المقلية قد تهيّج القولون، ولذلك استبدلها بالأطعمة المشوية أو المطهوّة على البخار.
إقرأ أيضا:الفرق بين جرثومة المعدة والقولون العصبي- الأطعمة المصنّعة،
مثل الحلوى، ورقائق البطاطس، والوجبات الجاهزة المجمّدة، واللحوم المصنّعة (مثل البيبيروني، والسجق، والتيركي).
