المحتويات
ما هو هرمون الجريلين؟
هرمون الجريلين (Ghrelin) هو الهرمون المسؤول عن الشعور بالجوع وزيادة الشهية، يُفرز من المعدة عندما تكون فارغة، ويُرسل إشارات إلى الغدة تحت المهاد في الدماغ بحاجة الجسم إلى تناول الطعام، حيث تصل أعلى مستويات له قبل الأكل، وتنخفض نسبته كثيراً بعد ساعة تقريباً من الأكل، وتبقى منخفضة لمدة 3 ساعات.[
ما هو دور هرمون الجريلين؟
يُسمّى بهرمون الجوع لأن يُرسل إشارات الجوع وتحفيز الشهية إلى الدماغ، وحاجة الجسم إلى تناول الطعام، كما أن له أدواراً أخرى عديدة، هي:
- له دور في تنظيم سكر الدم، وإفراز هرمون الإنسولين.
- تخزين الدهون في الجسم.
- تحفيز الغدة النخامية لإفراز هرمون النمو.
- تحفيز حركة الطعام من المعدة إلى الأمعاء.
- حماية العضلات من الضعف الشديد.
- تقوية العظام وتعزيز عملية الأيض.
- قد يكون له دور أيضاً في صحة القلب.
الفرق بين هرمون الجريلين وهرمون ليبتين
كلاهما مرتبطان بعملية الإحساس بالجوع والشهية، لكن الفرق أن عمل هرمون ليبتين مُعاكس لهرمون الجريلين، أي أنه المسؤول عن الإحساس بالشبع وقلة الشهية بعد الانتهاء من تناول الطعام، حيث يتم إفرازه من دهون الجسم لإعطاء إشارات إلى الدماغ بالتوقّف عن الأكل.
إقرأ أيضا:صفات هرمون الذكورةارتفاع نسبة هرمون الجريلين
البعض يظن أن نسبة هرمون الجريلين تكون مرتفعة غالباً عند الأشخاص البدناء، لكن تُظهر بعض الأبحاث أن العكس هو الصحيح، وغالباً تكون نسبته مرتفعة عند الأشخاص قليلي الوزن، وحسب الأبحاث قد يرتفع هرمون الجريلين في هذه الحالات:
- الأشخاص الذين يتبعون الحميات القاسية.
- الأشخاص الذين يُعانون من اضطرابات الأكل، كفقدان الشهية العصبي، إذ قد تكون هذه طريقة الجسم لتحفيز الشهية قدر الإمكان، وتخزين الدهون لمنع ضُعف الجسم الزائد.
- الإصابة بمتلازمة برادر-فيلي (Prader-Willi syndrome)، وهي حالة جينية تُسبب ارتفاع نسبة هرمون الجريلين كثيراً، ليشعر الشخص بالجوع طوال الوقت، ويُصبح يُعاني من السمنة المفرطة.
- الإصابة ببعض الأورام أو السرطان، فيُعتقد أن زيادة إفراز هرمون الجريلين قد تكون إشارة لتحفيز نمو وتطوّر الخلايا السرطانية.
- التهاب الأمعاء.
- مرض سيلياك.
انخفاض نسبة هرمون الجريلين
يُعتقد أن الأشخاص الذين يخضعون لعمليات قص المعدة (أو تحويل مسار المعدة) تنخفض لديهم مستويات هرمون الجريلين كثيراً مُقارنةً بالأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية والرياضة، وقد يكون هذا هو السبب في فقدان الوزن الكثير بعد إجراء العملية، ونجاحها بنسبة أكبر مقارنةً بالخيارات الثانية.
وأيضاً هناك حالات أخرى قد تُسبب انخفاض هرمون الجريلين، منها:
- التهاب المعدة والأمعاء المزمن.
- عسر الهضم الوظيفي.
- جرثومة المعدة.
- التهاب القولون العصبي.
كيفية تقليل هرمون الجوع
حسب الدراسات، يمكن أن تُساعد هذه الاستراتيجيات في تقليل نسبة هرمون الجريلين، وخفض الشعور بالجوع، منها:
إقرأ أيضا:نسبة هرمون الحليب الطبيعية- تجنّب الأكل الغني بالدهون والسكريات.
- الاعتماد على الأطعمة المليئة بالكربوهيدرات المفيدة مثل الحبوب الكاملة، وأيضاً البروتينات الخالية من الدهون، مثل الدجاج والأسماك، فهذه الأطعمة تُساعد على الشعور بالشبع بسرعة.
- النوم بقدر كافية ما لا يقل عن 7-8 ساعات في اليوم؛ لأن كثرة السهر تُحفّز هرمون الجوع.
- شرب الماء أو السوائل بكثرة، سواء شوربات، أو فواكه، أو خضراوات، فامتلاء المعدة بهذه السوائل يُثبّط إشارات هرمون الجريلين، ويجعل الشخص يشعر بالشبع.
- تقليل التوتر والمحافظة على الاسترخاء قدر الإمكان، فمن المعروف أن الضغط النفسي يُحفّز الشخص إلى الإفراط في الأكل (الأكل العاطفي).
يُفسّر سبب جوع بعض الأشخاص كثيراً إلى ارتفاع نسبة هرمون الجريلين لديهم أكثر من الآخرين!