الأمراض المنقولة عبر الطعام الملوث

الوقاية من الديدان الشريطية

الديدان الشريطية

تزداد احتمالية الإصابة بالديدان الشريطية بعد زيارة الشخص للأماكن التي تنتشر فيها، مثل أمريكا اللاتينية، وجنوب شرق آسيا، والهند، فكيف يمكن الوقاية من الإصابة بها؟

الوقاية من الديدان الشريطية

من أهم الخطوات التي تحمي من الإصابة بالديدان الشريطية، خاصةً عند السفر لدول تنتشر فيها إصابات الدودة الشريطية، وهي كالآتي:

  • غسل اليدين باستمرار: خاصّةً قبل الأكل وبعد استخدام الحمام.
  • تعقيم وتنظيف أسطح المطبخ باستمرار: خاصةً عند تحضير الأطعمة النيئة كاللحوم، والأسماك، وضمان عدم تلامسها مع باقي الأطعمة، والتأكيد على ضرورة غسل اليدين بعد لمس أي غذاء نيء.
  • غسل الخضار والفواكه جيدًا قبل أكلها: كما يجب غلي الماء لمدة دقيقة على الأقل ثم تركه ليبرد قبل استخدامه في غسل الخضار والفاكهة.
  • طهي اللحوم جيداً: يجب طهي اللحوم جيدًا على درجة حرارة 65 درجة مئوية على الأقل، وذلك لضمان القضاء على بيوض ويرقات الديدان الشريطية.
  • تجميد اللحوم والأسماك قبل الطهو: لأنَّ تجميدهم قبل الطهو يقتل بيوض ويرقات الدودة الشريطية، لذا يُفضل تجميد اللحوم مدة 7 إلى 10 أيام، والأسماك لمدة 24 ساعة قبل الطهو.
  • عدم تناول الأطعمة النيئة: وخاصةً اللحوم والأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
  • شرب المياه المعدنية بدل من مياه الصنبور.
  • التخلص الدائم والصحيح من فضلات الحيوانات: وذلك لحماية المواشي من الإصابة بالديدان الشريطية.
  • الاهتمام بالكلاب المنزلية: وذلك عن طريق إطعامهم اللحوم والأسماك المطبوخة فقط، وعرضهم على الطبيب البيطري باستمرار لإعطائهم الأدوية الواقية من الإصابة بالديدان الشريطية.

 

إقرأ أيضا:ما هو مطعوم الكوليرا؟

لم يجد العلماء فائدة لتجفيف أو تدخين اللحوم والأسماك في القضاء على الديدان الشريطية.

طرق الإصابة بالديدان الشريطية

تحدث الإصابة بعدة طرق، ونذكر أهمها:

  • تناول طعام ملوث ببيوض الديدان الشريطية، أو يرقاتها.
  • تناول الأطعمة النيئة، أو غير المطبوخة بشكلٍ جيد، مثل الأسماك واللحوم، والتي قد تحتوي على بيوض هذه الديدان، خاصةً في البلدان الفقيرة قليلة التعقيم والنظافة.
  • شرب مياه ملوثة ببيوض الديدان الشريطية، أو يرقاتها.
  • لمس أشياء وأسطح تحتوي على بيوض الدودة الشريطية، وعدم غسل اليدين بعدها.
  • لمس التربة التي تحتوي على ديدان شريطية، أوبيوضها، أو تناول خضار أو فواكه من التربة مباشرةً دون غسلها، أو المشي حافيًا على هذه التربة، خاصّةً في البلدان المفتقرة لأنظمة الصرف الصحي الحديثة.

أعراض الإصابة بالديدان الشريطية

عند الإصابة بالديدان الشريطية قد تظهر على الإنسان عدة أعراض مثل الغثيان، والإسهال، وألم المعدة، وفقدان الشهية، وفقدان الوزن الملحوظ غير المُبرر، والشعور بتعب عام، والرغبة الشديدة بتناول الأشياء المالحة، وتزداد حدة الأعراض كلما ازداد نمو الدودة الشريطية داخل جسم الإنسان.

هل تخرج الدودة الشريطية مع فضلات الجسم؟

نعم، ويشعر الإنسان بخروجها، كما أنَّ بيوضها قد تخرج أيضًا ولكنها صغيرة جدًا ولا تُرى بالعين المجردة.

إقرأ أيضا:تحليل دودة الإسكارس

علاج الديدان الشريطية

يُستخدم إما دواء البرازيكوانتيل (Praziquantel)، أو ألبيندازول (Albendazole)، أو نيتازوكسنايد (Nitazoxanide)، حسب نوع الدودة الشريطية الموجودة، وموقع العدوى، لتعمل هذه الأدوية على شلل الديدان، فتفلت من الأمعاء، وتذوب، وتخرج من الجسم مع البراز، وبعدها يقوم الطبيب بإعادة فحص عينات البراز بعد شهر، وثلاثة أشهر من انتهاء العلاج للتأكد من فعاليته.

 

يحدد الطبيب الجرعة المُناسبة بناءً على عمر المريض، ووزنه، وحالته الصحية، وطور العدوى.

ملاحظات عامة

نذكر منها:

إقرأ أيضا:بكتيريا e-coli في البول للحامل
  • تنتشر الإصابات بالديدان الشريطية بشكل أكبر في الدول الفقيرة كأميركا اللاتينية، وأوروبا الشرقية، وأفريقيا، والهند، وبعض الدول الآسيوية، وذلك بسبب انتشار قلة التعقيم، وسوء التغذية مثل تناول الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
  • تنتشر إصابات الديدان الشريطية عن طريق الأسماك في البلدان التي تستهلك الأسماك بشكل أكبر، ويكون مصدرها عمومًا الأسماك النيئة كسمك السالمون، وكمثال عن هذه الدول نذكر: أوروبا الشرقية، والدول الاسكندنافية، واليابان، وغيرهم.
السابق
بكتيريا e-coli في البول للحامل
التالي
تحليل فيروس A : التهاب الكبد الوبائي